media release

AkzoNobels JOZO: meer keuze met een nieuw gezicht

AkzoNobels JOZO krijgt een volledig nieuw gezicht. Onder de noemer ‘A pinch of love’ is JOZO vanaf vandaag verkrijgbaar in een nieuwe serie van verschillende korrelgroottes; van extra fijn tot vlokken (‘flakes’), aangeboden als gourmetzout. Deze verschillende groottes sluiten beter aan bij het diverse gebruik in de keuken en aan tafel. 

Consumenten gaan steeds bewuster om met voedsel en koken blijft winnen aan populariteit. Zout is daarbij een essentieel ingrediënt om gerechten op smaak te brengen. Dit vraagt om meer zoutvarianten, passend bij de maaltijd die wordt bereid. 

Fijn zout is bij uitstek geschikt voor het bereiden van de warme maaltijd omdat kleine korrels sneller oplossen. Grotere korrels en ‘flakes’ geven een langere smaaksensatie die goed tot uiting komt bij het opdienen van een gerecht. 

Om de keuze voor het juiste zout gemakkelijker te maken heeft JOZO de verpakkingen aangepast. Ze zijn meer eigentijds en begeleiden de consument beter in zijn keuze. Zo kan de thuiskok zelf bepalen welke zoutvariant een gerecht het meest tot zijn recht laat komen. Voor mensen die vanwege hun dieet minder zout gebruiken en voor iedereen die jodium wil toevoegen aan zijn dieet zijn er verschillende malingen verkrijgbaar van natrium-arm en jodiumhoudend zout. 

De onderneming achter JOZO is AkzoNobel. AkzoNobel begon in 1918 met het winnen van zout in Nederland en is sindsdien uitgegroeid tot een van de belangrijkste zoutproducenten van Europa. Het gewonnen zout kent vele verschillende toepassingen voor de levensmiddelenindustrie, landbouw en farmacie en is een essentiële grondstof voor de chemische industrie.